En Verdeo desarrollamos grasas insaturadas para una nueva alimentación
Grasa vegetal en estado sólido
Con aceite de oliva
La dieta mediterránea, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, convierte el aceite de oliva en un ingrediente indispensable de nuestra gastronomía.
Partiendo de este ingrediente de una de las dietas más saludables y equilibradas del mundo y mediante un proceso natural, solidificamos el aceite de oliva y conseguimos un oleogel con grandes propiedades reológicas y plásticas, para fomentar nuevos usos en los productos alimentarios.
INNOVACIÓN
Cada vez más sectores confían en Verdeo
para transformar sus productos.
Disponemos
de aplicación técnica para toda la
industria alimentaria:
BOLLERÍA
SNACKS DULCES
PASTELERÍA
PLANT BASED Y CÁRNICOS
SIN LÁCTEOS
FORMATOS
Existe una solución Verdeo idónea para cada tipo de aplicación culinaria
Verdeo
DEFINICIÓN
Recolección de las aceitunas antes de que maduren para consumirlas después de aderezadas o encurtidas.
