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La grasa de la nueva alimentación

El ingrediente que todos estábamos esperando

En Verdeo desarrollamos grasas insaturadas para una nueva alimentación

Grasa vegetal en estado sólido
Con aceite de oliva

La dieta mediterránea, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, convierte el aceite de oliva en un ingrediente indispensable de nuestra gastronomía.

Partiendo de este ingrediente de una de las dietas más saludables y equilibradas del mundo y mediante un proceso natural, solidificamos el aceite de oliva y conseguimos un oleogel con grandes propiedades reológicas y plásticas, para fomentar nuevos usos en los productos alimentarios.

INNOVACIÓN

Cada vez más sectores confían en Verdeo 
para transformar sus productos.
Disponemos
 de aplicación técnica para toda la 
industria alimentaria:

BOLLERÍA
SNACKS DULCES
PASTELERÍA
PLANT BASED Y CÁRNICOS
SIN LÁCTEOS
¿SABES CÓMO LO HACEMOS?

FORMATOS

Existe una solución Verdeo
 idónea para cada tipo de aplicación culinaria

UNTABLE

EXTRUSIONABLE

LAMINABLE

PARA FREÍR

PROCESABLE

DESCARGA NUESTRO CATÁLOGO
Receta de croissants con Verdeo

Croissants veganos con aceite de oliva

Brownie receta de verdeo

Brownie

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Verdeo
DEFINICIÓN
Recolección de las aceitunas antes de que maduren para consumirlas después de aderezadas o encurtidas.

BLOG

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